El brou de fermentació de bifidomyces bifidus és el metabòlit, el fragment citoplasmàtic, el component de la paret cel·lular i el complex polisacàrid obtingut per cultiu, inactivació i descomposició de bifidobacterium.

El procés d'extracció és similar al del lisat del producte de fermentació del llevat.

Per al sistema d'emulsió, a base d'aigua i alcohol aquàtic de productes per a la cura de la pell